Toujours plus de gourmandise au salon du chocolat 2015

chocolates-276786_640Le 1er novembre se finissait le salon du chocolat 2015 à Paris.
Rendez vous incontournable de tous les amoureux de cacao mais aussi de tous les fanatique de concepts originaux, après 5 jours la 21ème édition du salon ferme ses portes.

Vous n’y êtes pas allé ? Nous sommes là pour faire le point et vous faire saliver. Lire la suite

Armani/Caffé à Cannes

La Croisette… lieu idéal pour son shopping haut de gamme, mais pas que !

Avec le Palais des Festivals et son tapis rouge décorant la très fameuse montée des marches, le Majestic Barrière, Le Carlton, Le Martinez, Louis Vuitton, Channel, Prada, Gucci, Céline, La Croisette attire les plus grandes fortunes mondiales. Parmi toutes ces belles choses, on y trouve la boutique Armani, pas comme les autres…

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Mangez gastronomique dans un lieu original, qui n’en a jamais rêvé ?

Du traditionnel à 55a8b82f3419c-4847494a1908485095ef79621231e983l’innovation, la gastronomie évolue tous les jours vers de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques. Mais qu’en est-il des lieux où cette gastronomie est dégustée ?

Nous sommes tous déjà aller au moins une fois dans un beau restaurant lors de l’anniversaire d’un ami, la saint Valentin ou encore la fête des mères. Mais aujourd’hui le simple « beau restaurant » ne suffit plus et les lieux et expériences les plus insolites se multiplient…

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Des précurs-ices dans le monde du vin ?

Glass Of Red Wine On CorksViticultrices, œnologues, sommelières, négociantes cavistes ou tout simplement passionnées de dégustation, les femmes sont de plus en plus nombreuses à s’engager dans cette voie longtemps qualifié de
« masculine » et donc, un peu macho. Le terme précurseur, comme d’autres dans les métiers du vin, n’a pas de féminin… A croire que les femmes n’ont jamais été « précurseurs » !

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La cuisine moléculaire : on aime ou on aime pas ?

MoléculaireDe nos jours, les nouvelles technologies et l’innovation sont au cœur de tout. Mais, culture française oblige : la cuisine traditionnelle reste encore très ancrée dans les mœurs. Du bœuf bourguignon, au coq au vin jusqu’au foie gras, les plats à la française sont toujours dans l’actualité gastronomique, même si revisités certaines fois. Alors jusqu’où sommes-nous prêts à aller dans l’innovation sans pour autant perdre nos précieuses saveurs de chez nous, saveurs ne l’oublions pas, reconnues dans le monde entier.

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