Toujours plus de gourmandise au salon du chocolat 2015

chocolates-276786_640Le 1er novembre se finissait le salon du chocolat 2015 à Paris.
Rendez vous incontournable de tous les amoureux de cacao mais aussi de tous les fanatique de concepts originaux, après 5 jours la 21ème édition du salon ferme ses portes.

Vous n’y êtes pas allé ? Nous sommes là pour faire le point et vous faire saliver.


  • Ce qu’il ne fallait surtout pas rater :

Une magnifique sculpture de chocolat de plus de 6 mètres de haut. Avec une telle hauteur difficile de passer à coté sans la voir. Wild Choco Bear, à été crée par Richard Orlinski et de la chef pâtissière Christelle Brua. C’est quand même un ours de 6 mètres en chocolat , nous étions obligé de vous en parler !

Le défilé de robe en chocolat ! C’est LE coup d’envois du salon. Des robes de chocolats portées par des célébrités après avoir été confectionnées par un duo de styliste et de chocolatier. Sur le catwalk on retrouve cette année Alizée mais aussi la danseuse Fauve Haulot ou encore notre miss France Camille Cerf .
Des robes, on peut le dire, « originales  » comme celle que portait Alizée  à voir ici

Des tablettes de chocolat par milliers . Comment faire pour se différencier ? Proposer du chocolat 100% français pour ravir nos cher compatriotes. Ou encore rendre hommage à la ville de Paris avec des tablettes imitant le carrelages du métro parisien, c’est l’idée de Noir Vif et Jacques Brockel  Metro_de_Paris_-_Ligne_3_-_Pont_de_Levallois_-_Becon_-_Renouveau_du_Metro

Les chocolats healthy ! Oui nous parlons bien de chocolat sans sucre mais toujours aussi bon.
Il y avait aussi des nougats, du café, des saveurs venus du monde entier ( qui osera gouter le chocolat Wazabi de Tokyo Chocolat ?), des viennoiseries, des démonstrations de recettes etc

En bref le salon  2015 c’était 700 participants pour près de 100.000 visiteurs !

Donc si maintenant vous revez d’une bonne tablette rendez vous sur le site du salon du Chocolat pour saliver encore un peu plus : juste là

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